Las excelentes cosechas de 2010 y 2011 protagonizaron el último salón Novedades de los Vinos de Rioja, celebrado hace unos días en Madrid. La muestra, que alcanza su vigésima edición, reunió casi trescientos vinos –todos ellos puestos en el mercado … Sigue leyendo
Economía de gestos y ojo de águila: cuando Quim Vila te convoca, es que tiene algo interesante que contar. Siempre ha sido así. Esta vez, nada menos que las dos últimas cosechas de Peter Sisseck en Ribera del Duero –la … Sigue leyendo
Fundada en 1932, Muga es una de las bodegas que mejor resume la historia moderna de la Rioja. Cuando al grito de “las viñas que las trabajen otros” la mayoría de las casas vinícolas riojanas se deshicieron de sus parcelas … Sigue leyendo
En pocos años, la viognier ha pasado de ser una perfecta desconocida a una de las uvas blancas de moda en el viñedo español. Alfonso Cortina, ex presidente de Repsol, rompió el fuego en el último cambio de siglo con … Sigue leyendo
ÀN 2011. BODEGA: ÀNIMA NEGRA. TIPO: TINTO. ZONA: SON BURGUERA (MALLORCA). UVAS: CALLET. PRECIO: 30 €. GASTRONOMÍA: TUMBET CON LOMO DE CERDO, TÓRTOLAS CON SALSA DE CHOCOLATE. PUNTUACIÓN: 95/100 Visitamos la bodega en su presentación a la prensa hace casi 20 años. Sus titulares … Sigue leyendo
Un día se presentó Telmo Rodríguez en la redacción donde trabajaba este periodista con una botella de vino blanco bajo el brazo. Roussane, marsanne, viognier, garnacha blanca… ¿El Ródano y el Roussillon en la Rioja Alavesa? Algo así, con un … Sigue leyendo
Ribera del Duero y Toro, con sus respectivas variantes de la uva tempranillo. El Bierzo y sus mencías nacidas sobre suelos de pizarra en pendientes imposibles. Rueda y sus poderosos blancos de verdejo. Cigales, con sus legendarios rosados y sus … Sigue leyendo
BALTOS 2011. BODEGA: VIÑEDOS Y BODEGAS DOMINIO DE TARES. TIPO: TINTO. ZONA: D.O. BIERZO. UVAS: MENCÍA. PRECIO: 8 €. GASTRONOMÍA: TORTILLA DE BACALAO, COCIDO MARAGATO. PUNTUACIÓN: 92/100 Dominio de Tares, hoy Viñedos y Bodegas Dominio de Tares, fue una de las … Sigue leyendo
Tarde toros en el madrileño hotel Ritz. De toros bravos, como el tinto Numanthia 2011 presentado en compañía de sus hermanos Termes 2011 y Termanthia 2010, con la asistencia de Jean-Guillaume Prats, presidente de Estates & Wines, la división de … Sigue leyendo
Aunque la inmensa mayoría de los espumosos españoles se produce en Cataluña, crece por momentos el número de bodegas que se apuntan a la burbuja bajo el paraguas de la denominación de origen Cava o fuera de él. Tras el … Sigue leyendo
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