Cosecha 2017 en Rías Baixas: CALIDAD Y CANTIDAD

“Muy Buena”: así ha calificado el Consejo Regulador de la denominación de origen Rías Baixas (patria del albariño) su cosecha 2017. Una excelente noticia para los cada día más numerosos incondicionales de estos vinos blancos de Galicia, que aún podrán … Sigue leyendo

Mara Moura Bastardo 2017: EL ROSADO ‘BLUSH’ DE GALICIA

MARA MOURA BASTARDO 2017. BODEGA: TERRAS DO CIGARRÓN. TIPO: ROSADO PÁLIDO. ZONA: MONTERREI (SIN D.O.). UVAS: BASTARDO. PRECIO: 35 €. GASTRONOMÍA: FIAMBRE DE LAMPREA DE ARBO, COCOHAS DE BACALAO EN TINTA DE CALAMAR. PUNTUACIÓN: 92/100 El vino rosado es bastante … Sigue leyendo

30 Cosechas de Emilio Rojo: «DETESTARÍA EL VINO PERFECTO, SI EXISTIERA»

Emilio Rojo Bangueses (Arnoia, 1951), celebra estos días su cosecha número 30. Los vinos de este ingeniero de telecomunicaciones metido a viticultor –“cosechero minifundista”, como él mismo se define- tienen mucho de arte y ensayo. Llevan marcada a fuego la … Sigue leyendo

Fiesta en Cambados: ALBARIÑOS PARA RECORDAR

  Sutil y aromático, con finas notas de fruta (melón, manzana, melocotón) sobre fondo de flores; fresco y gustoso en la boca, persistente, con todas las piezas en su sitio. Así es Vionta 2015, el vino ganador de la vigésimo … Sigue leyendo

Terras Gauda Etiqueta Negra 2014: SUTILEZA EN LA BARRICA

TERRAS GAUDA ETIQUETA NEGRA 2014. BODEGA: TERRAS GAUDA. TIPO: BLANCO FERMENTADO EN BARRICA. ZONA: D.O. RÍAS BAIXAS. UVAS: ALBARIÑO (70 %), CAÍÑO (15) Y LOUREIRO. PRECIO: 40 €. GASTRONOMÍA: SALPICÓN DE LANGOSTA, ARROZ SECO CON SEPIA Y COLIFLOR. CALIFICACIÓN: 94/100 No hace tanto tiempo … Sigue leyendo

O Luar do Sil: DOS GODELLOS CON PEDIGRÍ

Interesante comida hace unos días con Paco Rodero y familia en el restaurante madrileño Lúa (Eduardo Dato, 5. Tel. 91 395 28 53) para presentar sus godellos de Valdeorras, último proyecto de los creadores de Pago de los Capellanes, una de … Sigue leyendo

Cristina Alcalá: SAVIA NUEVA PARA EL RIBEIRO

Cristina Alcalá, socióloga, periodista del vino y experta catadora, ha sido nombrada gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro. Su dilatada trayectoria en numerosos medios de comunicación (RNE, El País, Mi vino, entre otros) ha estado siempre … Sigue leyendo

Viña Meín: NUEVA ETAPA EN COMPAÑÍA DE ‘COMANDO G’

Javier Alén, propietario de Viña Meín, acaba de presentar los primeros vinos nacidos de su acuerdo de colaboración con Alberto García y Daniel Landi, integrantes de Comando G: Tega do Sal, Viña Meín Fermentado en Barrica y Tinto Atlántico, todos … Sigue leyendo

Laureatus: EL ALBARIÑO EN SU ESPLENDOR

Llamada de una buena amiga para probar los últimos albariños de Laureatus en Alasbaster (Montalbán, 9. Tel: 91 512 11 31. Madrid), uno de esos restaurantes de excelente equilibrio entre calidad y modernidad a los que uno nunca se cansa de … Sigue leyendo

DOMINIO DO BIBEI LACIMA 2011

LACIMA 2011. BODEGA: DOMINIO DO BIBEI. TIPO: TINTO. ZONA: D.O. RIBEIRA SACRA. UVAS: MENCÍA. PRECIO: 36 EUROS. GASTRONOMÍA: SALTEADO DE BOLETUS Y MOLLEJAS DE LECHAL, PATO AZULÓN CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y PAPA NEGRA. PUNTUACIÓN: 97/100. Dominio do Bibei, en la Ribeira Sacra gallega, es un … Sigue leyendo