Siempre se ha dicho que el vino es una victoria del hombre frente a una naturaleza con frecuencia hostil. Pues imagínense un viñedo plantado sobre suelos paupérrimos, a más de 750 metros sobre el mar y en un clima extremadamente … Sigue leyendo
Risueña como ella sola, decidida, curiosa, trabajadora incansable. Así es la zamorana Almudena Alberca, primera mujer española en obtener el título de Master of Wine (MW), considerado como una de las cumbres del conocimiento en el mundo del vino. Una … Sigue leyendo
ASTRALES CHRISTINA 2015. BODEGAS ASTRALES. TIPO: TINTO. ZONA: RIBERA DEL DUERO. UVAS: TINTO FINO. PRECIO: 38 €. GASTRONOMÍA: LENGUA ESCARLATA CON RÁBANO Y MOSTAZA, LECHAZO AL HORNO DE LEÑA. PUNTUACIÓN: 96/100 Lo que más nos gusta de este tinto firmado … Sigue leyendo
Visita relámpago a Rueda (Valladolid) para conocer de primera mano el viñedo de Beronia Rueda, la flamante bodega castellana de González Byass, y sus modélicas instalaciones. Como anfitriones, Marian Santamaría, responsable enológica, y equipo, amén de Amparo Cuéllar, directora de … Sigue leyendo
El vino no deja de sorprendernos. Tras el rotundo éxito de su Malcorta, un blanco de verdejo que se agota en pocas semanas añada tras añada, Javier Sanz Viticultor presentó en sociedad hace unos días, en el restaurante madrileño Amazónico (Jorge … Sigue leyendo
La presentación hace unos días de El Cepón 2016, nuevo tinto de Losada Vinos de Finca, nos sirvió para recordar que no sólo de suelos de pizarra –y mineralidad– vive el Bierzo, esa comarca leonesa de vinos que volvió a la … Sigue leyendo
“Lo que pretendo es reflejar el paisaje de la finca Monte Alto en mis botellas”. “Un vino de terroir no es necesariamente un vino de calidad”. “La esencia de un vino está por encima de su calidad”. Con estas tres frases, César … Sigue leyendo
CONDADO DE HAZA CRIANZA 2012. BODEGA: CONDADO DE HAZA. TIPO: TINTO CRIANZA. ZONA: D.O. RIBERA DEL DUERO. UVAS: TEMPRANILLO. PRECIO: 13 €. GASTRONOMÍA: GUISO DE LIEBRE CON NÍSCALOS, CARNES A LA BRASA. CALIFICACIÓN: 93/100 Una barbacoa nos dio la ocasión hace unos días para descorchar … Sigue leyendo
Abadía Retuerta, la monumental bodega de Sardón de Duero (Valladolid), cumple estos días su primer cuarto de siglo. Suele decirse que 25 años no es nada en el universo del vino, pero en esta casa ha sido un plazo suficiente … Sigue leyendo
El blanco V Malcorta 2015 acaba de conquistar una de las cotizadas –y escasas– Grandes Medallas de Oro del Concurso Mundial de Bruselas, celebrado hace unos días en la ciudad búlgara de Plovdid. Justo premio a la originalidad y calidad … Sigue leyendo
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