La uva bobal hace ya años que salió a la palestra del vino español contemporáneo. Si bien está presente en no pocos de los mejores tintos de las denominaciones de origen manchegas Ribera del Júcar y Manchuela, es en el … Sigue leyendo
CONDADO DE HAZA CRIANZA 2012. BODEGA: CONDADO DE HAZA. TIPO: TINTO CRIANZA. ZONA: D.O. RIBERA DEL DUERO. UVAS: TEMPRANILLO. PRECIO: 13 €. GASTRONOMÍA: GUISO DE LIEBRE CON NÍSCALOS, CARNES A LA BRASA. CALIFICACIÓN: 93/100 Una barbacoa nos dio la ocasión hace unos días para descorchar … Sigue leyendo
FINCA LA EMPERATRIZ TERRUÑO 2011. BODEGA: FINCA LA EMPERATRIZ. TIPO: TINTO. ZONA: D.O.CA. RIOJA. UVAS: TEMPRANILLO. PRECIO: 19 €. GASTRONOMÍA: LAMPREA AL MODO DEL MIÑO, SECRETO IBÉRICO A LA BRASA CON PIMIENTOS DE CRISTAL. CALIFICACIÓN: 93/100 Conocimos este vino en el curso de … Sigue leyendo
FINCA RESALSO 2014. BODEGA: EMILIO MORO. TIPO: TINTO. ZONA: D.O. RIBERA DEL DUERO. UVAS: TINTO FINO. PRECIO: 7,50 €. GASTRONOMÍA: RIÑONES DE LECHAL A LA PLANCHA, SECRETO IBÉRICO AL CARBÓN CON PIQUILLOS. CALIFICACIÓN: 90/100 Fundada por Emilio Moro en la emblemática localidad … Sigue leyendo
PRADO ENEA 2005. BODEGA: MUGA. TIPO: TINTO GRAN RESERVA. ZONA: D.O.CA. RIOJA. UVAS: TEMPRANILLO (20%), GARNACHA, MAZUELO Y GRACIANO. PRECIO: 35 €. GASTRONOMÍA: GALLINA TRUFADA, LECHAZO AL HORNO. PUNTUACIÓN: 96/100 Cuando comenzaba a hablarse de los tintos de alta expresión, … Sigue leyendo
