MARIMAR ESTATE LA MASÍA CHARDONNAY 2017. MARIMAR ESTATE. TIPO: BLANCO FERMENTADO EN BARRICA. ZONA: RUSSIAN RIVER VALLEY (CALIFORNIA). UVAS: CHARDONNAY. PRECIO: 34 €. GASTRONOMÍA: QUESO PICÓN DE TRESVISO, RAYA A LA MANTEQUILLA DORADA CON ALCAPARRAS. PUNTUACIÓN: 92/100 He aquí un … Sigue leyendo →
Siempre se ha dicho que el vino es una victoria del hombre frente a una naturaleza con frecuencia hostil. Pues imagínense un viñedo plantado sobre suelos paupérrimos, a más de 750 metros sobre el mar y en un clima extremadamente … Sigue leyendo →
Risueña como ella sola, decidida, curiosa, trabajadora incansable. Así es la zamorana Almudena Alberca, primera mujer española en obtener el título de Master of Wine (MW), considerado como una de las cumbres del conocimiento en el mundo del vino. Una … Sigue leyendo →
Una de las experiencias gastronómicas más reconfortantes de las que hemos vivido en los últimos meses. Inaugurado hace cuatro años, el emplazamiento de este restaurante, en un pequeño y discreto local del distrito de Chamartín, lo coloca algo lejos de … Sigue leyendo →