Tilo 2013 (Rioja): LA JOYA QUE LLEGÓ DEL FRÍO

Visita relámpago a Castillo de Cuzcurrita para conocer su nuevo tinto de gama alta: Tilo 2013. Es un vino de producción limitada (unas 2.500 botellas) con vocación de situarse en el estrecho círculo de los escogidos de Rioja. Su nombre … Sigue leyendo

Montebaco: VIAJE DE IDA Y VUELTA AL «TERROIR»

“Lo que pretendo es reflejar el paisaje de la finca Monte Alto en mis botellas”. “Un vino de terroir no es necesariamente un vino de calidad”. “La esencia de un vino está por encima de su calidad”. Con estas tres frases, César … Sigue leyendo

Calatayud: GARNACHAS DE ALTURA

Garnachas de Calatayud

La Garnacha Olvidada de Aragón 2013, presente en una de las sesiones de cata del último Madrid Fusión, vino a confirmarnos que algo interesante está ocurriendo en el viñedo de Calatayud. Se trata de un tinto poderoso al tiempo que … Sigue leyendo

“FIEBRE” GODELLO EN EL DUERO

Uva godello en Valdeorras

El poder de seducción de la uva godello se extiende a toda velocidad entre las bodegas del país. La Ribera del Duero, patria de tintos oscuros y vigorosos, no es una excepción. Algunos elaboradores de renombre apuestan estos días por … Sigue leyendo

Condado de Haza Crianza 2012: EL INCONFUNDIBLE ESTILO PESQUERA

CONDADO DE HAZA CRIANZA 2012. BODEGA: CONDADO DE HAZA. TIPO: TINTO CRIANZA. ZONA: D.O. RIBERA DEL DUERO. UVAS: TEMPRANILLO. PRECIO: 13 €. GASTRONOMÍA: GUISO DE LIEBRE CON NÍSCALOS, CARNES A LA BRASA. CALIFICACIÓN: 93/100  Una barbacoa nos dio la ocasión hace unos días para descorchar … Sigue leyendo

II Cata del Barrio de la Estación: EN DEFENSA DE LA ENOLOGÍA

¿Por qué un vino de una única viña tiene que ser necesariamente superior al procedente de una conjunción de parcelas? Agustín Santolaya, alma máter de Bodegas Roda, resumía con esta pregunta el contenido de la clase magistral dirigida a profesionales … Sigue leyendo

‘Viñedos de Álava’ vs Rioja Alavesa: LA CONFUSIÓN ESTÁ SERVIDA

La noticia sacudió la Rioja en plena canícula de julio: un grupo de 42 bodegas, todas ellas integradas en la Asociación de Bodegas de la Rioja Alavesa (ABRA), iniciaban los trámites administrativos para escindirse de la Denominación de Origen Calificada … Sigue leyendo

Albillo: LA REINA BLANCA DE GREDOS

No pocas bodegas del centro peninsular, sobre todo la Sierra de Gredos, donde se unen las provincias de Ávila, Madrid y Toledo, han encontrado en la uva albillo real un filón para elaborar vinos de calidad superior, dignos de escoltar … Sigue leyendo

Palacios Vinoteca: EL PERRO, EL GATO Y EL WAGYU

¿Una fábrica de cerveza bajo el techo de una empresa bodeguera? Como lo leen. Es una de las particularidades más llamativas –hay otras- del Grupo Palacios Vinoteca, emporio familiar propietario de Trus, en Ribera del Duero, las bodegas riojanas Nivarius … Sigue leyendo