En vísperas de la última Navidad Bodegas Torres lanzaba al mercado su primer espumoso elaborado en España. Su nombre, Vardon Kennett, es un homenaje al viticultor y comerciante de vinos inglés propietario a principios del s.XIX de la finca Santa … Sigue leyendo
Casi 1.600 vinos reseñados y puntuados constituyen el cuerpo central de la Guía de Vinos de la Semana Vitivinícola 2015 que acaba de ponerse a la venta. En un país en el que abundan las publicaciones de este segmento, la … Sigue leyendo
No ha perdido el tiempo Pedro Bonet en su primer año como presidente del Consejo Regulador del Cava. “Estamos trabajando para crear una nueva categoría dentro de los cavas premium. Cava de paraje calificado, podríamos llamarla entre nosotros”, declaró el … Sigue leyendo
CODORNÍU. DIRECCIÓN: AVENIDA JAUME CODORNÍU, S/N. SANT SADURNÍ D’ANOIA (BARCELONA). VISITAS: DE 9:00 A 17:00 H. SÁBADOS Y FESTIVOS, DE 9:00 A 13:00. PRECIOS: DESDE 8,40 €. TELÉFONO: 93 891 33 42. La historia del cava, nuestro vino más viajero y … Sigue leyendo
TURÓ D’EN MOTA 2002. ELABORADOR: CAVAS RECAREDO. TIPO: CAVA GRAN RESERVA. ZONA: D.O. CAVA (SANT SADURNÍ D’ANOIA). UVAS: XAREL.LO. PRECIO: 90 €. GASTRONOMÍA: COCOCHAS A LA PARRILLA, POLLO DE CAMPO CON LANGOSTA. PUNTUACIÓN: 98/100 Definitivamente, el precio como primer argumento comercial … Sigue leyendo
JUVÉ & CAMPS MILESIMÉ 2010. BODEGA: JUVÉ & CAMPS. TIPO: CAVA RESERVA BRUT. ZONA: D.O. CAVA. UVAS: CHARDONNAY. PRECIO: 22 €. GASTRONOMÍA: ALMEJAS, BERBERECHOS Y OTROS MARISCOS DE PLAYA, CONGRIO EN SALSA VERDE. CALIFICACIÓN: 94/100 Una de las bodegas familiares de … Sigue leyendo
Freixenet, el coloso indiscutible del cava catalán, cumple 100 años. Lo celebra con un viaje en el tiempo hacia sus orígenes, concretamente a la masía Casa Sala, en la pequeña localidad de Sant Quintí de Mediona (Alt Penedés), donde Pere … Sigue leyendo
La fuerte identificación existente entre el cava y la comunidad autónoma de Cataluña, donde se produce más del 90 por ciento de este tipo de vinos, ha mantenido durante años en un discreto segundo plano otros espumosos igualmente integrados en … Sigue leyendo
Estos días se inaugura en Codorníu el Celler Jaume, algo así como el taller de alta costura, o el cerebro, de uno de los colosos del cava catalán. Será –ya lo es de alguna manera- el centro de investigación y … Sigue leyendo
GRAMONA III LUSTROS 2004. BODEGA: GRAMONA. TIPO: CAVA BRUT NATURE. ZONA: D.O. CAVA (SANT SADURNÍ D’ANOIA). UVAS: XAREL.LO (75 %) Y MACABEO. PRECIO: 25 €. GASTRONOMÍA: FIAMBRE DE GALLINA TRUFADA, BOGAVANTE COCIDO Y TIBIO. PUNTUACIÓN: 97/100 Decanter, Wine Enthusiast, Wine … Sigue leyendo
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