LA MAR 2011. ELABORADOR: TERRAS GAUDA. TIPO: BLANCO. ZONA: D.O. RÍAS BAIXAS. UVAS: CAÍÑO BLANCO (85%), ALBARIÑO, LOUREIRO. PRECIO: 21 €. GASTRONOMÍA: ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA, EMPANADA DE BERBERECHOS, BESUGO A LA ESPALDA. PUNTUACIÓN: 97/100 Alguien dijo que los grandes vinos nacen a medio metro de … Sigue leyendo
YSIOS. DIRECCIÓN: CAMINO DE LA HOYA, S/N. LAGUARDIA (ALAVA). VISITAS: PREVIA RESERVA, DE LUNES A VIERNES, 11:00, 13:00 Y 16:00 H; SÁBADOS Y DOMINGOS, 11:00 Y 13:00. PRECIOS: DESDE 12 €. TELÉFONO: 945 60 06 40. La rompedora imagen de la bodega proyectada por el … Sigue leyendo
Los locávoros de la Villa y Corte tienen este verano una cita con la nueva carta de José Luque en El Jardín del Intercontinental. Lo que propone el chef nacido en Ciempozuelos (Madrid) es un menú basado en los productos y … Sigue leyendo
Tras unos años de letargo, vuelve a soplar aire fresco en el viñedo de Cigales, tradicional patria de los mejores rosados y claretes castellanos. Nuevas variedades de uva autorizadas, vinos de diseño contemporáneo, savia renovada en las bodegas, modernización de … Sigue leyendo
El Ribeiro, la denominación de origen vinícola más antigua de Galicia, acaba de celebrar por todo lo alto su gran fiesta del vino. La entrega de los premios anuales de la D.O. gallega tuvo lugar en una gala celebrada el … Sigue leyendo
PROTOS. DIRECCIÓN: BODEGAS PROTOS, 24 – 28. PEÑAFIEL (VALLADOLID). VISITAS: DIFERENTES MODALIDADES, PREVIA RESERVA. PRECIOS: DESDE 5 €. TELÉFONO: 659 84 34 63. Richard Rogers, autor del Centro Pompidou parisino y la Terminal 4 del Aeropuerto de Barajas, entre muchas otras obras maestras de … Sigue leyendo
Hay quien acusa a la variedad sauvignon blanc de que los blancos de Rueda, patria de la uva verdejo, no terminen de conquistar el paladar de los bebedores españoles ni de dar el salto a los mercados exteriores. “Algún día … Sigue leyendo
La Rioja Alta pone estos días en el mercado las nuevas cosechas de algunos de sus tintos emblemáticos. Tuvimos ocasión de catarlas no hace mucho en compañía de un puñado de colegas de la prensa del vino y de los … Sigue leyendo
Acaba de presentarse en sociedad http://www.olipremium.com, publicación digital dedicada exclusivamente al aceite de oliva virgen extra (AOVE). El nuevo medio nace con la voluntad de servir de espejo al cada vez más activo panorama aceitero y en él se tratan … Sigue leyendo
ENATE. DIRECCIÓN: AVDA. DE LAS ARTES, 1. SALAS BAJAS (HUESCA). VISITAS: CON CITA PREVIA; DE LUNES A VIERNES, 10:30, 11:30 Y 16:30; SÁBADOS, 10:00 Y 12:00. PRECIOS: DESDE 3 €. TELÉFONO: 974 30 25 80. Antoni Tàpies, Eduardo Chillida, Antonio Saura, Rafael Canogar, … Sigue leyendo
bacomanía 