PALACIO DE FEFIÑANES. DIRECCIÓN: PLAZA DE FEFIÑANES, S/N. CAMBADOS (PONTEVEDRA). VISITAS: RECORRIDOS GUIADOS CON DEGUSTACIÓN, PREVIA RESERVA. PRECIOS: DESDE 4 EUROS. TELÉFONO: 986 54 22 04.

Una joya arquitectónica en plena comarca del Salnés, patria de los mejores albariños. Construido en el s.XVI por orden de Juan Sarmiento Valladares, consejero de Felipe II, entre los muros del palacio se guardaron las esencias del vino albariño hasta la llegada de la modernidad. La fachada principal, la Torre del Homenaje y el Patio de Armas (donde se celebra el capítulo anual de la Cofradía del Serenísimo Albariño) son elementos destacados de la construcción. Situado en la villa de Cambados, en el corazón de las Rías Baixas, un entorno gastronómico privilegiado donde los haya.