Quien haya seguido con atención la trayectoria de los tintos del Priorato en los últimos años habrá observado una clara evolución en dos direcciones. Por un lado, las variedades de uva tradicionales de la zona –cariñena y garnacha- han ganado … Sigue leyendo
Marqués de Cáceres, la bodega fundada por Enrique Forner en 1970, se establece por todo lo alto en Rueda. Los planes de la compañía para la denominación de origen castellana pasan por la elaboración de vinos blancos de verdejo y … Sigue leyendo
Lejos aún de las cifras de los valles californianos, donde el vino y las bodegas movilizan a millones de visitantes al año, parece ser que el turismo alrededor de la bebida de Baco comienza a instalarse entre los hábitos de … Sigue leyendo
Alrededor del vino se han diseñado rutas turísticas y planes de fin de semana, aguas desmaquillantes, baños terapéuticos, cremas hidratantes y otros cosméticos… Sólo faltaba un perfume. Lo acaba de lanzar Viñas del Vero (González Byass) y se llama Perfume … Sigue leyendo
Sin llegar a los niveles de los valles vinícolas de California, el turismo del vino conoce un ascenso imparable en nuestro país. Ya no basta con un paseíto por la bodega y una somera degustación de un par de vinos … Sigue leyendo
La primavera llega a Marqués de Cáceres repleta de novedades: vinos de estreno, instalaciones remodeladas, completa oferta de actividades enoturísticas, adquisición de viñedos y construcción de una bodega en Rueda… El espíritu innovador de Enrique Forner, fundador de Marqués de … Sigue leyendo
CHIVITE COLECCIÓN 125 BLANCO 2010. BODEGA: J. CHIVITE FAMILY ESTATES. TIPO: BLANCO FERMENTADO EN BARRICA. ZONA: D.O. NAVARRA. UVAS: CHARDONNAY. PRECIO: 52 €. GASTRONOMÍA: OSTRAS GUILLARDEAU EN ESCABECHE LIGERO, LUBINA CON ESPUMA DE ERIZOS DE MAR. CALIFICACIÓN: 98/100 No exageramos … Sigue leyendo
MAURO 2011. BODEGA: MAURO. TIPO: TINTO. ZONA: V.T. DE CASTILLA Y LEÓN. UVAS: TEMPRANILLO (90%) Y SYRAH. PRECIO: 26 €. GASTRONOMÍA: CALLOS CON GARBANZOS, SECRETO DE IBÉRICO A LA PARRILLA. CALIFICACIÓN: 93/100 Hay vinos de ruleta rusa (una cosecha salen … Sigue leyendo
Los barceloneses Gema Jarné, financiera, y su marido Jordi Carrascosa, profesional del sector vinícola, han impuesto su fina pituitaria en el 7º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas, que se consolida como el primer certamen del país en su … Sigue leyendo
Si a un ciudadano le preguntan por nombres de variedades de uva españolas, es muy probable que la primera que le venga a la memoria sea la tempranillo riojana. No es la más cultivada en el país, pero sí la … Sigue leyendo
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