VIÑA ARDANZA. BODEGA: LA RIOJA ALTA. TIPO: TINTO RESERVA. ZONA: D.O.CA. RIOJA. UVAS: TEMPRANILLO (80 %) Y GARNACHA. PRECIO: 18 €. GASTRONOMÍA: CIVET DE LIEBRE, CHULETÓN DE BUEY A LA PARRILLA. PUNTUACIÓN: 96/100 A uno siempre le han interesado los vinos que provocan … Sigue leyendo
El pasado 17 pudimos catar (y disfrutar) algunas joyas del Duero en el Tapas Wine Bar Ramiro’s (Atocha, 51. Tel. 91 843 73 47) que acaba de abrir en Madrid el cocinero y restaurador vallisoletano Jesús Ramiro. Es el lugar … Sigue leyendo
TUDANCA VENDIMIA SELECCIONADA 2009. BODEGA: TUDANCA. TIPO: TINTO. ZONA: D.O. RIBERA DEL DUERO. UVAS: TINTO FINO. PRECIO: 16,50 €. GASTRONOMÍA: POCHAS CON RABO DE TORO, BECADA AL ARMAGNAC. PUNTUACIÓN: 95/100 Los conductores que frecuentan la N-1 conocen bien el Área Tudanca, parada casi obligatoria en los desplazamientos … Sigue leyendo
EMILIO ROJO 2011. BODEGA: EMILIO ROJO. TIPO: BLANCO. ZONA: D.O. RIBEIRO. UVAS: TREIXADURA (50 %), LADO (20 %), LOUREIRO Y ALBARIÑO. PRECIO: 35 €. GASTRONOMÍA: GAMBA ROJA DE DENIA, GUISO DE GARBANZOS CON CHOCO. PUNTUACIÓN: 98/100 Los vinos de Emilio Rojo tienen algo de arte y … Sigue leyendo
El jerez es, sin duda y desde siempre, el más universal de nuestros vinos. También es el más propio, o autóctono si se prefiere, desde el momento en que no está inspirado en ningún modelo foráneo, como por ejemplo el … Sigue leyendo
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