TÍO PEPE EN RAMA 2015

TÍO PEPE EN RAMA 2015. BODEGA: GONZÁLEZ BYASS. TIPO: FINO EN RAMA. ZONA: D.O. JEREZ-XÉRÈS-SHERRY. UVAS: PALOMINO FINO. PRECIO: 15,5 €. GASTRONOMÍA: BOGAVANTE CON ESPÁRRAGOS DE MAR, LENGUADO DE ESTERO A LA BRASA. CALIFICACIÓN: 96/100 Siempre hemos dicho que los finos de jerez (y sus hermanas … Sigue leyendo

Palmas, vors, palo cortado… LAS JOYAS SECRETAS DE JEREZ

El jerez es, sin duda y desde siempre, el más universal de nuestros vinos. También es el más propio, o autóctono si se prefiere, desde el momento en que no está inspirado en ningún modelo foráneo, como por ejemplo el … Sigue leyendo