En estas mismas páginas hemos hablado hace un par de años del restaurante El Portal (Bilbao, 2. Tel: 965 14 32 69) como uno de los más interesantes que se podían visitar en la ciudad de Alicante. Su deslumbrante ambientación y … Sigue leyendo
La noticia sacudió la Rioja en plena canícula de julio: un grupo de 42 bodegas, todas ellas integradas en la Asociación de Bodegas de la Rioja Alavesa (ABRA), iniciaban los trámites administrativos para escindirse de la Denominación de Origen Calificada … Sigue leyendo
No es un restaurante al uso, ni tampoco un local de tapas. Pero no nos resistimos a recomendarlo como uno de los nuevos templos secretos del aperitivo madrileño. Se puede tapear y se puede comer, o tomar una copa, a … Sigue leyendo
Sutil y aromático, con finas notas de fruta (melón, manzana, melocotón) sobre fondo de flores; fresco y gustoso en la boca, persistente, con todas las piezas en su sitio. Así es Vionta 2015, el vino ganador de la vigésimo … Sigue leyendo
Para poner fin temporalmente a esta sección dedicada a las tapas y barras de Madrid regresamos al barrio de Chamberí, cerca del comienzo de la calle Ponzano, donde abundan los locales en los que convertir la hora del aperitivo o el … Sigue leyendo
Presentación, en primicia, de la añada 2012 de Alto de la Caseta Viña Pomal, el primer vino de Bodegas Bilbaínas, la emblemática firma del Barrio de la Estación de Haro (La Rioja). Explicaciones a cargo de Diego Pinilla, enólogo de … Sigue leyendo
MARIMAR ESTATE CHARDONNAY ACERO 2014. BODEGA: MARIMAR ESTATE. TIPO: BLANCO. ZONA: RUSSIAN RIVER VALLEY (CALIFORNIA). UVAS: CHARDONNAY. PRECIO: 29 €. GASTRONOMÍA: POCHAS EN ENSALADA, MARMITAKO DE BONITO, PEZ SAN PEDRO AL HORNO. CALIFICACIÓN: 94/100 Un estupendo blanco que llega de los … Sigue leyendo
Melosos, en su punto de sabor. Así son los callos a la madrileña que dan fama a La Botillería de Maxi (Cava Alta, 4. Tel. 91 365 12 49), taberna-restaurante que abre sus puertas en el mismo corazón del concurrido barrio … Sigue leyendo
Encuentro con Luis Nozaleda hace unas semanas en la madrileña Bodega Rosell para presentar en sociedad la cosecha 2008 de su Libro Ocho, Las Luces, top de gama de Las Moradas de San Martín, la apuesta del grupo bodeguero encabezado por … Sigue leyendo
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