Libro Ocho, Las Luces 2008: UNA GARNACHA EN LA CUMBRE

Encuentro con Luis Nozaleda hace unas semanas en la madrileña Bodega Rosell para presentar en sociedad la cosecha 2008 de su Libro Ocho, Las Luces, top de gama de Las Moradas de San Martín, la apuesta del grupo bodeguero encabezado por … Sigue leyendo

Albillo: LA REINA BLANCA DE GREDOS

No pocas bodegas del centro peninsular, sobre todo la Sierra de Gredos, donde se unen las provincias de Ávila, Madrid y Toledo, han encontrado en la uva albillo real un filón para elaborar vinos de calidad superior, dignos de escoltar … Sigue leyendo

Cata panorámica de Arrayán: LOS FRUTOS DEL CAMBIO

Arrayán es el nombre de la embarcación con la que el empresario José María Entrecanales (Madrid, 1933-2008) se escapaba a navegar cada vez que su apretada agenda se lo permitía. Aparte de su trabajo y sus negocios, quien llevara durante … Sigue leyendo

Fiesta de la Floración: OCHO TINTOS DE GREDOS EN PRIMICIA

Lo hemos dicho en más de una ocasión: en la sierra de Gredos se está escribiendo una de las páginas más interesantes del vino español contemporáneo. Las claves no son otras que una variedad de uva, la garnacha, viñas viejas … Sigue leyendo

LIBRO SIETE. LAS LUCES 2007

LIBRO SIETE. LAS LUCES 2007. BODEGA: LAS MORADAS DE SAN MARTÍN. TIPO: TINTO. ZONA: D.O. VINOS DE MADRID. UVAS: GARNACHA. PRECIO: 28 €. GASTRONOMÍA: LENGUA A LA FINANCIERA, CHULETA DE CORZO CON SALSA DE FRAMBUESAS. CALIFICACIÓN: 96/100 Lo probamos en … Sigue leyendo