COLECCIÓN COSTEIRA 68 TREIXADURA 2013. ELABORADOR: VIÑA COSTEIRA. TIPO: BLANCO. ZONA: D.O. RIBEIRO. UVAS: TREIXADURA. PRECIO: 9,90 €. GASTRONOMÍA: GAMBA ROJA DE PALAMÓS, SARGO AL HORNO. PUNTUACIÓN: 95/100

La uva treixadura –base de vinos blancos aromáticos y elegantes- reina en el Ribeiro como la albariño y la godello lo hacen en Rías Baixas y Valdeorras, respectivamente. Es la viga maestra sobre la que se ha edificado el nuevo Ribeiro desde hace más de 30 años. Y si hay una bodega que ha destacado en la reconstrucción vitícola de las riberas del Miño a su paso por Orense, ésa es Viña Costeira, en cuyas instalaciones se convierte en vino hasta un 40 por ciento de la uva treixadura que se recolecta en la denominación de origen. Todo comenzó en el año 1968 en un cine de Ribadavia, donde se reunieron los primeros cosecheros socios de la bodega con la idea clara de rescatar las variedades tradicionales de la zona. Ahora acaba de salir al mercado, con el año de la fundación impreso en la etiqueta, el Colección Costeira Treixadura 2013, uno de los mejores, si no el mejor blanco que ha alumbrado esta casa. Tras una nariz fresca y fragante –notas de fruta escarchada y piña, ecos de mandarina, suaves fondos balsámicos-, el paladar muestra amplitud y una poderosa estructura, dejando una larga estela de aromas y sabores a pomelo maduro. Crecerá durante unos cuantos meses en la botella.