Frescos, pálidos, con enjundia… LA VIDA EN ROSA

Como hemos dicho en más de una ocasión, el rosado está dejando de ser el pariente pobre del vino español, esa categoría intermedia a la que, hasta no hace mucho, iban a parar las peores uvas tintas de cada bodega. … Sigue leyendo

Tiempo de rosados: DEL CHIRINGUITO A LA BARRA DE MODA

El rosado parece que va dejando de ser el primo pobre de la familia del vino, al que iban a parar las peores uvas tintas y cuyo espacio natural estaba más cerca del chiringuito de playa que de la vinoteca … Sigue leyendo