CERRADO DEL CASTILLO 2008

HOY DESCORCHAMOS...T

CERRADO DEL CASTILLO 2008. BODEGA: CASTILLO DE CUZCURRITA. TIPO: TINTO. ZONA: D.O.CA. RIOJA. UVAS: TEMPRANILLO. PRECIO: 36 €. GASTRONOMÍA: LAMPREA A LA BORDELESA, PICHÓN DE NAVAZ AL HORNO CON JALEA DE ALBARICOQUE. PUNTUACIÓN: 97/100

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Ana Martín, una de nuestras flying winemakers más reconocidas, estuvo desde el primer día en el nuevo proyecto vitícola y enológico de Castillo de Cuzcurrita, donde ejerce la dirección técnica. Asesoró la recuperación de las viejas viñas del señorío situado entre Haro y Pancorbo, en una de las zonas más elevadas de la Rioja, y la instalación de una flamante bodega en el recinto presidido por la imponente construcción defensiva del s.XIV. Allí hace dos vinos: Señorío de Cuzcurrita, un espléndido tinto con 12 meses de barrica francesa y otros 24 de crianza en botella, y el Cerrado del Castillo que nos ocupa, un vino exclusivo y de edición limitada que sólo se elabora en las mejores añadas. Sólo 8.593 botellas procedentes de dos hectáreas escogidas de un viña de tempranillo de 40 años situada dentro de la cerca de piedra de la propiedad. Cuarta entrega de la marca que, tras una crianza en roble francés de 18 meses, alcanza cotas de finura y elegancia poco frecuentes en tiempos de hegemonía de los vinos de gimnasio. Nariz intensa y de gran complejidad (bayas negras, regaliz, pimienta, maderas preciosas, todo en su justa proporción); boca llena y sensual, de gran estructura y amplitud, que se resuelve en un aromático y persistente final. La Rioja moderna en su esplendor. Mini_baco_invertido

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