Gin Loe: LA SINGULAR GINEBRA DE LAS PITIUSAS

PRODUCTOR: PITIUSA LOE EXPERIENCE FORMENTERA. TIPO: GINEBRA DE TRIPLE DESTILACIÓN. PRECIO APROXIMADO: 35 EUROS

Aloe vera de Ibiza y agua de mar de Formentera: estos son los ingredientes que hacen diferente esta nueva ginebra premium que acaba de sacar al mercado la firma Pitiusa Loe Experience Formentera con el respaldo del importante grupo vinícola Freixenet, que se encarga de su distribución comercial. Presentado la pasada semana en el madrileño Centro Gastronómico Platea, de cuidado diseño y packaging, este singular destilado se elabora con productos 100 por 100 naturales y ecológicos, entre los que también se incluyen jazmín y flor de azahar, piel de naranja y limón, cardamomo, cilantro, enebro y angélica.

CÍTRICOS Y ESPECIAS. La bebida final es obtenida mediante una triple destilación. La primera, en presencia del aloe vera, planta de conocidas propiedades medicinales y cosméticas. En la segunda destilación se incorpora el resto de los botánicos. Y en la tercera es cuando se produce el ensamblaje final del conjunto de los ingredientes. El resultado es una ginebra fragante, con personalísimos aromas cítricos y especiados a los que sigue un paladar fresco, seco y elegante, con un alcohol nada agresivo y un recorrido sobre la lengua que conduce a una explosión aromática final en la que se recuperan las sensaciones de la nariz. Para degustar sola o en gin-tonic, fórmula que potencia sus cualidades. 

Mom: GOD SAVE THE GIN

PRODUCTOR: ROYAL SMOOTHNESS. TIPO: PREMIUM LONDON DRY GIN. ELABORADO EN: LONDRES (REINO UNIDO). PRECIO: 24 € A pesar de que el consumo de espirituosos en España ha conocido un pequeño bajón en el último año, las multinacionales de la destilación no cesan de … Sigue leyendo

Sara Navarro y Schweppes: LA TÓNICA SE PONE DE MODA

La mixología, el arte del cubata y el combinado, vive momentos de auge en el país. Se convocan congresos y simposios sobre la materia, demostraciones y performances, exhibiciones y catas… El gin-tonic –ya sea por la parte del gin o … Sigue leyendo