Mom: GOD SAVE THE GIN

PRODUCTOR: ROYAL SMOOTHNESS. TIPO: PREMIUM LONDON DRY GIN. ELABORADO EN: LONDRES (REINO UNIDO). PRECIO: 24 €

Ginebra_MomA pesar de que el consumo de espirituosos en España ha conocido un pequeño bajón en el último año, las multinacionales de la destilación no cesan de alimentar la fiebre de la barra que conocemos desde hace tiempo. Lo último es esta ginebra Mom, presentada hace un par de semanas por González-Byass (distribuidora en España) y cuya marca alude a la desaparecida Isabel Bowes-Lyon, más conocida como la Reina Madre, de quien se dijo que encontró su elixir de la eterna juventud (murió a los 101 años) en el blanco destilado. Y para que no queden dudas, el escenario de su puesta de largo fue la suite real del hotel Ritz de Madrid y, bajo el nombre de la marca, en la etiqueta incorpora la leyenda God Save the Gin.

No somos muy partidarios de las ginebras de herbolario –últimamente las casas elaboradoras parecen competir a ver a quién se le ocurre la fórmula más complicada–, pero hemos de confesar que ésta, en la que han macerado frutos rojos tras cuatro destilaciones en alambique de cobre, nos ha gustado bastante. Es muy suave y frutal -pero nada empalagosa-, y sus ingredientes (botánicos, se dice ahora) no la convierten en un jarabe de botica. Tiene personalidad, mantiene bien el tipo en el gin-tonic y es una más que aceptable alternativa para escapar de la rutina. Mini_baco_invertido

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