La Perejila: EL CALDITO MÁS CASTIZO

¿Qué tal un caldito para entonar el cuerpo en estos días de clima especialmente crudo? Nada, para ello, como un alto en La Perejila (Cava Baja, 25. Tel. 91 364 28 55), donde Ana Boan, su simpática propietaria, lo sirve –como … Sigue leyendo

Casa Patas: SABOR FLAMENCO

Generosa barra de tapas, restaurante y arte flamenco, reunidos bajo un mismo techo. Esto es lo que ofrece Casa Patas (Cañizares, 10. Tel: 91 369 04 06), nueva estación de nuestro recorrido semanal por el Madrid más sabroso. Francisco Abellán lleva … Sigue leyendo